昨今メディアで話題になっているキクイモという植物をご存知でしょうか?

見た目は生姜のようですが、キク科の植物でキクに似た花を咲かせるそうです。

シャキシャキとした食間で生でも食べられます。

キクイモが健康分野で注目されているのは、高血糖対策です。

キクイモに含まれているイヌリンという体の中に吸収されない食物繊維が腸の壁に張り付き、血糖値の急上昇を抑える働きをしてくれるそうで天然のインスリンと呼ばれています。

 

永寿屋&マーシィーではキクイモサプリメントも取り扱っています。

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