#66 【健康のヒント】中戸川先生講演会「上映会」開催決定！添加物と上手く付き合う「ちょい足し」の知恵

主な内容

• ・講演会上映会の開催（12/13）: 11月3日に開催され大好評だった中戸川貢先生の講演会「これだけは避けたい食品添加物ワースト10」のビデオ上映会を、12月13日（土）に開催する。参加費は無料で、限定20名（要予約）。
• 「リン酸塩」とミネラル不足: 加工食品の多くに含まれる「リン酸塩」は、体内のミネラルを吸着して排出してしまう性質がある。これにより、しっかり食べていても栄養が足りない「新型栄養失調」を招く恐れがある。
• 賢い「ちょい足し」習慣: 添加物を完全に避けるのは難しいため、中戸川先生はカップラーメンなどを食べる際に「煮干しの粉」や「海苔」「ゴマ」などのミネラル豊富な食材を足すことを推奨している。
• 冬の感染症対策（免疫力向上）: インフルエンザなどの流行期に向け、手洗い・うがいに加え、粘膜免疫（IｇA）を高めることが重要。
• 冬の生活習慣: 胃腸を冷やさないこと、十分な睡眠、適度な運動、そして加湿（洗濯物の室内干しなど）を心がけ、自らの防御力を高める。