あなたにもできる！がん細胞が育たない体内環境作りパート5「身内・友達ががんになったらこれは教えてあげて その24」

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主な内容

癌を患った場合、食事の見直しは必須。

• 細胞は、食べたもので作られる。
• 癌になったということは、これまでの食生活に問題があった可能性が高い。

癌に効く食事

1. これまでの食生活に戻らない
2. 腹八分目ではなく、腹六～七分目にする
   • 食べ過ぎると、消化酵素に負担がかかり、代謝酵素が作られにくくなる。
3. 一口100回噛む
   • 唾液の分泌を促し、消化を助ける。
4. 和食中心の薄味にする
   • 自然で生命のある食材を使う。
   • 旬のものを、地元で採れたものを食べる。
5. 糖質を制限する
   • 癌細胞は糖質しかエネルギーにできない。
   • 糖質の過剰摂取は、炎症を引き起こす。
   • 1日のカロリーの糖質量を15%に抑える。
   • 砂糖を使ったお菓子、小麦粉製品を控える。
   • 果物は単独で食べる。
   • 2種類以上の炭水化物を同じ食事で摂らない。
6. タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維をしっかり摂る
   • タンパク質は、大豆製品、魚、鶏肉、卵の順に優先する。
   • 牛乳は控えめにし、ヤギ乳を選ぶ。
7. 緑黄色野菜をたっぷり摂る
   • 根菜類は、炭水化物量に注意する。
8. 海藻を食べる
   • 理想は、一食に3種類の海藻を食べる。
9. 良質な油を摂る
   • オリーブオイル、米油、中鎖脂肪酸など。
10. 質の悪い油を避ける
    • サラダ油、マーガリン、ショートニングなど。

その他

• ニンニク、キャベツ、大豆、生姜、人参など、癌に有効な食材を積極的に摂る。

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• 電話：長野市稲田 026-239-6767 / 長野市大門町 026-232-2208
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