【漢方健康講座】粘膜を守る食事と漢方薬で免疫力アップ！ウイルスに負けない体づくり　No.136

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感染症予防や体調管理の鍵となるのが「粘膜の免疫力」です。実は、口から腸に至る粘膜は、体内にウイルスや異物が侵入するのを防ぐ最前線（バリア機能）を果たしています。

今回は、永寿屋本店がお届けする漢方健康講座より、粘膜の重要性・状態のチェック方法・おすすめの食養生・漢方薬・生活習慣についてわかりやすく解説します！

1. あなたの粘膜は大丈夫？毛細血管と舌でチェック！

当店では、指先の毛細血管観察や「舌診断（舌の観察）」を通して、粘膜免疫の状態をチェックしています。

毛細血管で見るチェックポイント

• 血流が遅い・途切れ途切れ：エネルギー（気）の不足を示し、粘膜が弱っているサイン。
• 血管が細く白っぽい：粘膜への血流が減少している状態。
• 血管の周囲に液体成分が漏れている：粘膜バリア機能低下のサイン。
• 血管のねじれや周りの濁り・黄色っぽさ：健康バランスの乱れ、新陳代謝の低下、むくみ等。

舌（舌診）で見るチェックポイント

• 舌の上に白いコケが厚い：体内の湿気の停滞や「胃の冷え」を示します。
• コケが斑状に剥がれている（地図状舌）：「気（エネルギー）」だけでなく「陰（潤い）」も不足している状態です。
• 舌の先端や両端が赤い：胃や体内に炎症が起きている可能性があります。
• 舌の亀裂や乾燥：体内の潤い（陰）が不足した「陰虚（いんきょ）」の状態です。

2. 粘膜を守る「食養生（食育）」3つの原則

粘膜のバリア機能を高めるための食事の基本は「潤す・温める・腸を整える」の3つです。

原則①：粘膜を潤す食材（陰の食材）を摂る

• 山芋、蓮根、白木耳（しろきくらげ）、豆腐、梨など
  • 漢方では、肺や上気道の粘膜を潤す力を持つ食材を積極的に取り入れます。

原則②：温かいものを食べ、冷やさない

• スープ、蒸し料理、温かい飲み物を基本にしましょう。
• 冷たい飲食（冷飲食・アイスなど）は、粘膜の血流を低下させ、免疫分泌量を減らしてしまいます。

原則③：腸内環境を整える（発酵食品の活用）

• 全免疫細胞の約70〜80%は腸に集中しています。
• 麹菌を使った味噌や醤油、納豆（枯草菌）、ぬか漬けなど、日本の伝統的な発酵食品を活用しましょう。
• ※ヨーグルト（乳タンパク）は人によって合う・合わないがあるため、お腹の調子を見ながら摂取するのがポイントです。

3. 粘膜を強化するおすすめ食材＆注意したい食べ物

〇 積極的に取り入れたい食材

• 粘膜を潤す：山芋、蓮根、白木耳、豆腐
• 腸を整える：味噌、醤油、納豆、キムチ、ぬか漬け、食物繊維
• 免疫力を高める：キノコ類（シイタケ、舞茸など）、ニンニク、生姜、ネギ、玉ねぎ、青魚（DHA/EPA）、緑茶（カテキン）
• ビタミン類：ビタミンA（レバー、ウナギ）、ビタミンC（ブロッコリー、柑橘類）、ビタミンD（鮭、サンマ）

✕ 控えたい・注意したい食べ物＆習慣

• 冷たい飲食・アイス：冷たさ＋乳製品＋砂糖の組み合わせは粘膜の血流を著しく低下させます。
• 加工食品・添加物（乳化剤・保存料など）：腸粘膜を傷つけ、リーキーガット（腸漏れ）の原因に。
• アルコール・極端に辛い刺激物：胃や腸の粘膜を直接刺激・炎症させます。
• 喫煙・受動喫煙：気道粘膜を直接傷つけます。

4. クマ笹（クマザサ）の力で粘膜バリアを根本強化！

古くから粘膜保護や抗菌・解毒の薬草として親しまれてきたクマ笹は、粘膜免疫の強化に優れた効果を発揮します。

• クロロフィル（葉緑素）：強力な抗炎症・抗菌作用を持ち、口内・胃・腸の粘膜炎症を鎮めて修復をサポート。
• 多糖体（ベータグルカン等）：マクロファージを活性化し、粘膜免疫の主役である「分泌型IgA」の産生を高めます。
• 高い抗酸化力：活性酸素による粘膜細胞へのダメージを防ぎます。

超微粒子「プラズマコロイド技術」

クマ笹の有効成分を超微粒子化したプラズマコロイドは、粘膜への浸透・吸収性が飛躍的に向上。粘膜バリアの修復、ムチン（潤い成分）の分泌促進、腸内細菌叢の改善に非常に効果的です。

5. 粘膜免疫を高める代表的な漢方薬

漢方処方は体質や症状に合わせて選ぶ「個人の医学」です。お悩みに応じて専門家にご相談いただくのがベストですが、代表的な処方をご紹介します。

1. 補中益気湯（ほちゅうえっきとう）
   • 気（エネルギー）不足による免疫低下や体力低下、粘膜バリア全体の強化に。体がだるい、微熱が続く時にも効果的です。
2. 麦門冬湯・炙甘草湯（しゃかんぞうとう）など
   • 空咳や喉の乾燥、乾いた痰が出る方に。粘膜や肺を潤す「補陰（ほいん）」の作用を持ちます。
3. 葛根湯加川芎辛夷（かっこんとうかせんきゅうしんい）
   • 鼻粘膜の炎症、慢性鼻炎、副鼻腔炎、鼻づまり、いびき・睡眠時無呼吸症候群の対策に。
4. 小青竜加石膏湯（しょうせいりゅうかせっこうとう）
   • 水のような鼻水、アレルギー性鼻炎、気管支ぜんそく、頑固な症状に炎症を鎮める石膏を加えた処方です。

6. 粘膜を守るおすすめの生活習慣

• 鼻呼吸を徹底する：口呼吸は直接冷たく乾燥した空気を吸い込んでしまいます。鼻を通すことで湿度と温度が調整され、鼻毛や粘膜がフィルターの役割を果たします。
• 質の良い睡眠（7〜8時間）：特に「寝入りばなの3時間」に分泌される成長ホルモンが、全身や粘膜の修復・メンテナンスを行ってくれます。23時までの就寝を目指しましょう。
• 適度な運動（1日30分のウォーキングなど）：粘膜の血流を改善し、免疫細胞を活性化します。
• ストレスケア：腹式呼吸や瞑想などでストレスホルモン（コルチゾール）を下げ、副交感神経を優位にすることで「分泌型IgA」の産生が高まります。

専門家にぜひご相談ください

粘膜の免疫力を整えることは、全身の健康を守る第一歩です。ご自身の体質に合った食養生や漢方薬について、1人で悩まずに一度専門家へ相談してみませんか？

永寿屋本店では、LINEでの健康相談も承っております。お気軽にお問い合わせください！

気になった方は、一人で悩まずに永寿屋本店の公式LINEからお気軽にご質問ください。「これはどうなの？」というシンプルな質問でも大歓迎です。