ナス科の植物について

ナス科の野菜で,皮膚がかゆくなる方や、アトピーが悪化する人は、腸壁が薄く、腸のバリア機能が低下している可能性があります。

ナス科の野菜とは、ナス、トマト、ピーマン、ジャガイモ、パプリカ、唐辛子等です。

アルカロイドによる炎症: 

ナス科の植物には、グリコアルカロイドと呼ばれる天然の毒性物質が含まれています。

一部の研究や自然療法の世界では、このアルカロイドが腸に負担をかけたり、体質に

よってはアレルギー反応を引き起こしたりして、皮膚の炎症を悪化させる可能性があると

指摘されています。特に、アトピー性皮膚炎の人は腸壁が薄く、腸のバリア機能が弱って

いることが多いため、アルカロイドの影響を受けやすいと考えられています。  

1. リーキーガット症候群: 腸壁は、栄養素は通し、毒素や未消化のタンパク質などの有害物質は通さない、フィルターのような働きをしています。この腸壁のバリア機能が何らかの理由で弱まり、隙間ができてしまう状態を「リーキーガット（腸管壁浸漏症候群）」と呼びます。
2. 毒素の侵入: 腸壁のバリアが破られると、通常は体外へ排出されるべき有害物質が、血液中に漏れ出してしまいます。ナス科の植物に含まれるアルカロイドは、体質によってはこの有害物質の一つとなり、腸壁を通過してしまうと考えられます。
3. アレルギー反応の誘発: 血液中に侵入した有害物質は、免疫システムに異物として認識され、全身で過剰なアレルギー反応や炎症を引き起こします。これが、アトピー性皮膚炎の症状悪化に繋がるメカニズムです。

腸壁が薄くなる原因

腸壁が薄く、バリア機能が低下する原因は多岐にわたります。

• 食生活:
  • 高GI食品や砂糖の摂りすぎ: 血糖値の急激な上昇は、腸内環境を悪化させ、炎症を引き起こす可能性があります。
  • グルテンやカゼインの過剰摂取: 一部の研究では、これらが腸の粘膜に炎症を引き起こす可能性が指摘されています。
  • 食品添加物や抗生物質: 腸内細菌のバランスを崩す原因になります。
• ストレス:
  • 精神的なストレスは自律神経の乱れを引き起こし、腸のぜん動運動や血流を悪くさせます。
• 腸内細菌のバランス:
  • 善玉菌が少ないと、腸の免疫機能が低下し、炎症を起こしやすくなります。

対策

もし、ナス科の食物でアトピーが悪化する心当たりがある場合は、ナス科の野菜を避け、腸内環境を整えることが大切です。

1. 腸内環境を整える食事:
   • 発酵食品: 納豆、味噌、ぬか漬けなど、善玉菌を積極的に摂りましょう。
   • 食物繊維: 腸内細菌のエサとなり、便通を促します。
2. 炎症を抑える栄養素:
   • オメガ3脂肪酸: 青魚、亜麻仁油、えごま油などに含まれ、炎症を抑える働きがあります。
   • ビタミンD: 免疫機能の調整に関わります。
3. ストレスケア:
   • 適度な運動や質の良い睡眠、趣味などでストレスを解消しましょう。

ご自身の身体が持つサインに耳を傾け、食事や生活習慣を見直すことが、健康への第一歩となります。

私自身、ナス科を避けることで、皮膚のかゆみや炎症がとても良くなりました。

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